My Food Log

Kon · **Joined:** Sun Nov 26, 2006 11:15 pm **Posts:** 371

I'll try keeping a log..

Code:

Beet greens, cooked, boiled, drained, without salt   0.5   cup (1" pieces)   19.4
Rice, brown, long-grain, cooked   2   cup   432.9
Beets, cooked, boiled, drained   2   2 beets (2" dia, sphere)   88.0
Apples, raw, with skin   2   medium (3" dia)   189.3
Brussels sprouts, cooked, boiled, drained, without salt   9   sprout   68.0
Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt   2   cup   454.1
Cauliflower, cooked, boiled, drained, without salt   4   1/2 cup (1" pieces)   57.0
Broccoli, cooked, boiled, drained, without salt   2   1/2 cup, chopped   54.6
Papayas, raw   2.5   cup, cubes   136.5


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Nutrition Summary for November 25, 2007
Report generated by CRON-o-Meter v0.9.3
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General (61%)
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Energy               |  1499.9 kcal    64%
Protein              |    61.9 g       35%
Carbs                |   314.4 g       95%
  Fiber              |    73.8 g      194%
  Starch             |     0.2 g    
  Sugars             |    86.8 g    
Fat                  |     9.7 g       19%
Alcohol              |     0.0 g    
Caffeine             |     0.0 mg   
Water                |  1909.7 g       52%
Ash                  |    17.2 g    

Vitamins (78%)
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Vitamin A            | 13536.5 IU     451%
  Retinol            |     0.0 µg   
  Alpha-carotene     |     2.9 µg   
  Beta-carotene      |  6756.5 µg   
  Beta-cryptoxanthin |  2703.5 µg   
  Lycopene           |     0.0 µg   
  Lutein+Zeaxanthin  |  5872.6 µg   
Folate               |  1233.2 µg     308%
B1 (Thiamine)        |     1.9 mg     159%
B2 (Riboflavin)      |     1.3 mg      97%
B3 (Niacin)          |    13.3 mg      83%
B5 (Pantothenic Acid)|     6.2 mg     123%
B6 (Pyridoxine)      |     2.3 mg     179%
B12 (Cyanocobalamin) |     0.0 µg       0%
Vitamin C            |   586.5 mg     652%
Vitamin D            |     0.0 IU       0%
Vitamin E            |     8.0 mg      53%
  Beta Tocopherol    |     0.0 mg   
  Delta Tocopherol   |     0.0 mg   
  Gamma Tocopherol   |     0.4 mg   
Vitamin K            |   887.8 µg     740%
Biotin               |     0.0 µg       0%
Choline              |   318.8 mg      58%

Minerals (87%)
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Calcium              |   521.9 mg      52%
Chromium             |     0.0 µg       0%
Copper               |     1.9 mg     210%
Fluoride             |    18.3 µg       0%
Iron                 |    16.7 mg     209%
Magnesium            |   649.5 mg     162%
Manganese            |     7.3 mg     318%
Phosphorus           |  1258.1 mg     180%
Potassium            |  5350.7 mg     114%
Selenium             |    53.3 µg      97%
Sodium               |   505.4 mg      34%
Zinc                 |     9.5 mg      86%

Lipids (29%)
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Saturated            |     2.0 g       10%
Monounsaturated      |     1.9 g    
Polyunsaturated      |     3.8 g    
  Omega-3            |     1.5 g       92%
  Omega-6            |     2.3 g       14%
Trans-Fats           |     0.0 g    
Cholesterol          |     0.0 mg       0%
Phytosterol          |    43.7 mg   

Code:

Timeline:
1/4cup water 1:00pm
apple 2:30pm
apple 4:30pm
rice/brussels/beets/brocolli 8:00pm
apple 11:00pm
apple 1:00am
apple 2:00am


Apples, raw, with skin   5   medium (3" dia)   473.2
Rice, brown, long-grain, cooked   2.1   cup   454.5
Beets, cooked, boiled, drained   4   1/2 cup slices   149.6
Broccoli, cooked, boiled, drained, without salt   2   1/2 cup, chopped   54.6
Brussels sprouts, cooked, boiled, drained, without salt   18   sprout   136.1


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Nutrition Summary for November 26, 2007
Report generated by CRON-o-Meter v0.9.3
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General (54%)
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Energy               |  1268.0 kcal    54%
Protein              |    32.0 g       18%
Carbs                |   291.6 g       88%
  Fiber              |    51.0 g      134%
  Starch             |     0.5 g    
  Sugars             |   131.8 g    
Fat                  |     8.4 g       16%
Alcohol              |     0.0 g    
Caffeine             |     0.0 mg   
Water                |  1849.2 g       50%
Ash                  |    12.2 g    

Vitamins (72%)
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Vitamin A            |  5954.8 IU     198%
  Retinol            |     0.0 µg   
  Alpha-carotene     |     0.0 µg   
  Beta-carotene      |  3524.0 µg   
  Beta-cryptoxanthin |   100.1 µg   
  Lycopene           |     0.0 µg   
  Lutein+Zeaxanthin  |  6824.9 µg   
Folate               |   711.0 µg     178%
B1 (Thiamine)        |     1.1 mg      95%
B2 (Riboflavin)      |     1.0 mg      75%
B3 (Niacin)          |    11.4 mg      71%
B5 (Pantothenic Acid)|     4.1 mg      83%
B6 (Pyridoxine)      |     2.2 mg     168%
B12 (Cyanocobalamin) |     0.0 µg       0%
Vitamin C            |   389.7 mg     433%
Vitamin D            |     0.0 IU       0%
Vitamin E            |     5.8 mg      39%
  Beta Tocopherol    |     0.0 mg   
  Delta Tocopherol   |     0.0 mg   
  Gamma Tocopherol   |     0.4 mg   
Vitamin K            |   773.6 µg     645%
Biotin               |     0.0 µg       0%
Choline              |   306.1 mg      56%

Minerals (79%)
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Calcium              |   348.4 mg      35%
Chromium             |     0.0 µg       0%
Copper               |     1.3 mg     146%
Fluoride             |    36.3 µg       1%
Iron                 |    11.1 mg     138%
Magnesium            |   408.1 mg     102%
Manganese            |     6.3 mg     274%
Phosphorus           |   885.4 mg     126%
Potassium            |  3842.1 mg      82%
Selenium             |    50.7 µg      92%
Sodium               |   434.7 mg      29%
Zinc                 |     6.1 mg      55%

Lipids (21%)
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Saturated            |     1.6 g        8%
Monounsaturated      |     1.7 g    
Polyunsaturated      |     3.2 g    
  Omega-3            |     1.0 g       62%
  Omega-6            |     2.2 g       13%
Trans-Fats           |     0.0 g    
Cholesterol          |     0.0 mg       0%
Phytosterol          |   109.2 mg   

Kon · **Joined:** Sun Nov 26, 2006 11:15 pm **Posts:** 371

apple 1:30pm
apple 3:00pm
1/2 papaya 5:00pm
1/2 papaya 6:00pm
brussels,beets,brocolli,b.rice 8:30pm
apple 12:00am
apple 1:30am
apple 2:00am

Code:

Beet greens, cooked, boiled, drained, without salt   0.1   cup (1" pieces)   3.9
Rice, brown, long-grain, cooked   2   cup   432.9
Beets, cooked, boiled, drained   2   2 beets (2" dia, sphere)   88.0
Apples, raw, with skin   5   medium (3" dia)   473.2
Brussels sprouts, cooked, boiled, drained, without salt   18   sprout   136.1
Broccoli, cooked, boiled, drained, without salt   2   1/2 cup, chopped   54.6
Papayas, raw   3   cup, cubes   163.8


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Nutrition Summary for November 27, 2007
Report generated by CRON-o-Meter v0.9.3
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General (57%)
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Energy               |  1352.5 kcal    58%
Protein              |    32.1 g       18%
Carbs                |   315.2 g       95%
  Fiber              |    55.8 g      147%
  Starch             |     0.5 g    
  Sugars             |   145.4 g    
Fat                  |     8.6 g       16%
Alcohol              |     0.0 g    
Caffeine             |     0.0 mg   
Water                |  2099.0 g       57%
Ash                  |    13.5 g    

Vitamins (76%)
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Vitamin A            | 11602.8 IU     387%
  Retinol            |     0.0 µg   
  Alpha-carotene     |     0.6 µg   
  Beta-carotene      |  5314.8 µg   
  Beta-cryptoxanthin |  3296.3 µg   
  Lycopene           |     0.0 µg   
  Lutein+Zeaxanthin  |  7401.8 µg   
Folate               |   759.8 µg     190%
B1 (Thiamine)        |     1.2 mg     101%
B2 (Riboflavin)      |     1.1 mg      83%
B3 (Niacin)          |    12.1 mg      76%
B5 (Pantothenic Acid)|     4.8 mg      97%
B6 (Pyridoxine)      |     2.2 mg     166%
B12 (Cyanocobalamin) |     0.0 µg       0%
Vitamin C            |   647.8 mg     720%
Vitamin D            |     0.0 IU       0%
Vitamin E            |     9.0 mg      60%
  Beta Tocopherol    |     0.0 mg   
  Delta Tocopherol   |     0.0 mg   
  Gamma Tocopherol   |     0.4 mg   
Vitamin K            |   853.8 µg     712%
Biotin               |     0.0 µg       0%
Choline              |   321.1 mg      58%

Minerals (81%)
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Calcium              |   441.3 mg      44%
Chromium             |     0.0 µg       0%
Copper               |     1.3 mg     144%
Fluoride             |    36.3 µg       1%
Iron                 |    10.6 mg     132%
Magnesium            |   419.4 mg     105%
Manganese            |     5.8 mg     251%
Phosphorus           |   842.9 mg     120%
Potassium            |  4617.0 mg      98%
Selenium             |    50.4 µg      92%
Sodium               |   373.2 mg      25%
Zinc                 |     5.8 mg      53%

Lipids (22%)
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Saturated            |     1.7 g        9%
Monounsaturated      |     1.8 g    
Polyunsaturated      |     3.2 g    
  Omega-3            |     1.1 g       68%
  Omega-6            |     2.1 g       13%
Trans-Fats           |     0.0 g    
Cholesterol          |     0.0 mg       0%
Phytosterol          |   109.2 mg   

Kon · **Joined:** Sun Nov 26, 2006 11:15 pm **Posts:** 371

discovered that kale + black beans taste nice together.

apple 3:00pm
apple 4:00pm
brussels,beets,brocolli,b.rice 7:30pm
b.beans,greenbeans,kale,rice 1:30am

Code:

Beet greens, cooked, boiled, drained, without salt   0.1   cup (1" pieces)   3.9
Rice, brown, long-grain, cooked   4   cup   865.8
Beets, cooked, boiled, drained   5   1/2 cup slices   187.0
Apples, raw, with skin   2   medium (3" dia)   189.3
Brussels sprouts, cooked, boiled, drained, without salt   17   sprout   128.5
Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt   2   cup   454.1
Kale, cooked, boiled, drained, without salt   1   cup, chopped   36.4
Beans, snap, green, cooked, boiled, drained, without salt   2   cup   87.5


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Nutrition Summary for November 28, 2007
Report generated by CRON-o-Meter v0.9.3
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General (68%)
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Energy               |  1952.5 kcal    83%
Protein              |    75.4 g       43%
Carbs                |   406.4 g      123%
  Fiber              |    81.5 g      214%
  Starch             |     0.2 g    
  Sugars             |    86.2 g    
Fat                  |    13.3 g       26%
Alcohol              |     0.0 g    
Caffeine             |     0.0 mg   
Water                |  2149.5 g       58%
Ash                  |    19.7 g    

Vitamins (78%)
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Vitamin A            | 23692.2 IU     790%
  Retinol            |     0.0 µg   
  Alpha-carotene     |     0.6 µg   
  Beta-carotene      | 14183.4 µg   
  Beta-cryptoxanthin |    40.0 µg   
  Lycopene           |     0.0 µg   
  Lutein+Zeaxanthin  | 30465.1 µg   
Folate               |  1210.3 µg     303%
B1 (Thiamine)        |     2.4 mg     201%
B2 (Riboflavin)      |     1.3 mg     102%
B3 (Niacin)          |    19.8 mg     124%
B5 (Pantothenic Acid)|     5.1 mg     102%
B6 (Pyridoxine)      |     2.8 mg     214%
B12 (Cyanocobalamin) |     0.0 µg       0%
Vitamin C            |   334.5 mg     372%
Vitamin D            |     0.0 IU       0%
Vitamin E            |     5.1 mg      34%
  Beta Tocopherol    |     0.0 mg   
  Delta Tocopherol   |     0.0 mg   
  Gamma Tocopherol   |     0.0 mg   
Vitamin K            |  1686.2 µg    1405%
Biotin               |     0.0 µg       0%
Choline              |   298.7 mg      54%

Minerals (90%)
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Calcium              |   609.3 mg      61%
Chromium             |     0.0 µg       0%
Copper               |     2.6 mg     288%
Fluoride             |    12.0 µg       0%
Iron                 |    21.6 mg     271%
Magnesium            |   841.7 mg     210%
Manganese            |    12.2 mg     532%
Phosphorus           |  1645.3 mg     235%
Potassium            |  5166.3 mg     110%
Selenium             |    90.7 µg     165%
Sodium               |   515.4 mg      34%
Zinc                 |    12.6 mg     114%

Lipids (32%)
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Saturated            |     2.7 g       13%
Monounsaturated      |     3.1 g    
Polyunsaturated      |     5.3 g    
  Omega-3            |     1.5 g       94%
  Omega-6            |     3.8 g       22%
Trans-Fats           |     0.0 g    
Cholesterol          |     0.0 mg       0%
Phytosterol          |    43.7 mg   

Kon · **Joined:** Sun Nov 26, 2006 11:15 pm **Posts:** 371

ran out of food..
had to munch on a kale leaf a couple times.. will have a chance to buy some food friday

b.beans,greenbeans,kale,rice 8:30pm

Code:

Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt   2   cup   454.1
Kale, cooked, boiled, drained, without salt   1   cup, chopped   36.4
Beans, snap, green, cooked, boiled, drained, without salt   1   cup   43.8
Rice, brown, long-grain, cooked   2   cup   432.9


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Nutrition Summary for November 29, 2007
Report generated by CRON-o-Meter v0.9.3
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General (43%)
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Energy               |   967.1 kcal    41%
Protein              |    45.4 g       26%
Carbs                |   188.3 g       57%
  Fiber              |    43.5 g      115%
  Starch             |     0.0 g    
  Sugars             |     4.9 g    
Fat                  |     6.2 g       12%
Alcohol              |     0.0 g    
Caffeine             |     0.0 mg   
Water                |   741.3 g       20%
Ash                  |     7.8 g    

Vitamins (59%)
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Vitamin A            | 18602.9 IU     620%
  Retinol            |     0.0 µg   
  Alpha-carotene     |     0.0 µg   
  Beta-carotene      | 11149.9 µg   
  Beta-cryptoxanthin |     0.0 µg   
  Lycopene           |     0.0 µg   
  Lutein+Zeaxanthin  | 24606.0 µg   
Folate               |   586.3 µg     147%
B1 (Thiamine)        |     1.4 mg     115%
B2 (Riboflavin)      |     0.5 mg      39%
B3 (Niacin)          |     9.1 mg      57%
B5 (Pantothenic Acid)|     2.1 mg      42%
B6 (Pyridoxine)      |     1.1 mg      81%
B12 (Cyanocobalamin) |     0.0 µg       0%
Vitamin C            |    65.4 mg      73%
Vitamin D            |     0.0 IU       0%
Vitamin E            |     1.8 mg      12%
  Beta Tocopherol    |     0.0 mg   
  Delta Tocopherol   |     0.0 mg   
  Gamma Tocopherol   |     0.0 mg   
Vitamin K            |  1084.4 µg     904%
Biotin               |     0.0 µg       0%
Choline              |    57.5 mg      10%

Minerals (71%)
===========================================
Calcium              |   280.5 mg      28%
Chromium             |     0.0 µg       0%
Copper               |     1.4 mg     154%
Fluoride             |     0.0 µg       0%
Iron                 |    10.8 mg     136%
Magnesium            |   454.4 mg     114%
Manganese            |     6.0 mg     259%
Phosphorus           |   878.0 mg     125%
Potassium            |  1867.8 mg      40%
Selenium             |    43.8 µg      80%
Sodium               |    54.1 mg       4%
Zinc                 |     6.9 mg      63%

Lipids (15%)
===========================================
Saturated            |     1.3 g        7%
Monounsaturated      |     1.5 g    
Polyunsaturated      |     2.5 g    
  Omega-3            |     0.7 g       41%
  Omega-6            |     1.8 g       11%
Trans-Fats           |     0.0 g    
Cholesterol          |     0.0 mg       0%
Phytosterol          |     0.0 mg   

Kon · **Joined:** Sun Nov 26, 2006 11:15 pm **Posts:** 371

got some more food..

apple 4:30 pm
brussels,beets,b.rice 7:30pm
apple 10:30 pm
apple 11:30 pm
apple 12:30 am
apple 1:00 am

Code:

Apples, raw, with skin   5   medium (3" dia)   473.2
Beet greens, cooked, boiled, drained, without salt   0.1   cup (1" pieces)   3.9
Rice, brown, long-grain, cooked   2   cup   432.9
Beets, cooked, boiled, drained   3.5   1/2 cup slices   130.9
Brussels sprouts, cooked, boiled, drained, without salt   20   sprout   151.2


===========================================
Nutrition Summary for November 30, 2007
Report generated by CRON-o-Meter v0.9.3
===========================================

General (52%)
===========================================
Energy               |  1192.1 kcal    51%
Protein              |    28.5 g       16%
Carbs                |   275.5 g       83%
  Fiber              |    46.1 g      121%
  Starch             |     0.5 g    
  Sugars             |   127.0 g    
Fat                  |     7.7 g       15%
Alcohol              |     0.0 g    
Caffeine             |     0.0 mg   
Water                |  1708.9 g       46%
Ash                  |    11.2 g    

Vitamins (67%)
===========================================
Vitamin A            |  4952.7 IU     165%
  Retinol            |     0.0 µg   
  Alpha-carotene     |     0.6 µg   
  Beta-carotene      |  2922.1 µg   
  Beta-cryptoxanthin |   100.1 µg   
  Lycopene           |     0.0 µg   
  Lutein+Zeaxanthin  |  5943.8 µg   
Folate               |   534.9 µg     134%
B1 (Thiamine)        |     1.1 mg      90%
B2 (Riboflavin)      |     0.8 mg      64%
B3 (Niacin)          |    10.4 mg      65%
B5 (Pantothenic Acid)|     3.2 mg      64%
B6 (Pyridoxine)      |     1.9 mg     147%
B12 (Cyanocobalamin) |     0.0 µg       0%
Vitamin C            |   316.6 mg     352%
Vitamin D            |     0.0 IU       0%
Vitamin E            |     3.9 mg      26%
  Beta Tocopherol    |     0.0 mg   
  Delta Tocopherol   |     0.0 mg   
  Gamma Tocopherol   |     0.0 mg   
Vitamin K            |   681.9 µg     568%
Biotin               |     0.0 µg       0%
Choline              |   256.2 mg      47%

Minerals (76%)
===========================================
Calcium              |   308.8 mg      31%
Chromium             |     0.0 µg       0%
Copper               |     1.2 mg     138%
Fluoride             |    30.0 µg       1%
Iron                 |    10.4 mg     130%
Magnesium            |   375.4 mg      94%
Manganese            |     5.8 mg     254%
Phosphorus           |   778.0 mg     111%
Potassium            |  3511.1 mg      75%
Selenium             |    46.7 µg      85%
Sodium               |   380.6 mg      25%
Zinc                 |     5.3 mg      48%

Lipids (19%)
===========================================
Saturated            |     1.5 g        7%
Monounsaturated      |     1.6 g    
Polyunsaturated      |     3.0 g    
  Omega-3            |     0.9 g       55%
  Omega-6            |     2.1 g       12%
Trans-Fats           |     0.0 g    
Cholesterol          |     0.0 mg       0%
Phytosterol          |   109.2 mg   

pamela · **Posted:** Sat Dec 01, 2007 8:42 am

Wow that's some detailed information! What program are you using?

Kon · **Joined:** Sun Nov 26, 2006 11:15 pm **Posts:** 371

cron-o-meter, http://www.veganbodybuilding.com/rob/ph ... php?t=8665

Kon · **Joined:** Sun Nov 26, 2006 11:15 pm **Posts:** 371

1/2 papaya 3:00pm
1/2 papaya 4:30pm
brussels,beets,b.rice 8:30pm
apple 11:10 pm
apple 12:00 am
apple 2:00 am

Code:

Papayas, raw   2   cup, cubes   109.2
Rice, brown, long-grain, cooked   2   cup   432.9
Beets, cooked, boiled, drained   4   1/2 cup slices   149.6
Brussels sprouts, cooked, boiled, drained, without salt   19   sprout   143.6
Apples, raw, with skin   3   medium (3" dia)   283.9


===========================================
Nutrition Summary for December 1, 2007
Report generated by CRON-o-Meter v0.9.3
===========================================

General (50%)
===========================================
Energy               |  1119.3 kcal    48%
Protein              |    29.1 g       17%
Carbs                |   254.6 g       77%
  Fiber              |    42.3 g      111%
  Starch             |     0.3 g    
  Sugars             |   108.6 g    
Fat                  |     7.4 g       14%
Alcohol              |     0.0 g    
Caffeine             |     0.0 mg   
Water                |  1651.6 g       45%
Ash                  |    12.1 g    

Vitamins (68%)
===========================================
Vitamin A            |  6569.3 IU     219%
  Retinol            |     0.0 µg   
  Alpha-carotene     |     0.0 µg   
  Beta-carotene      |  2847.0 µg   
  Beta-cryptoxanthin |  2190.9 µg   
  Lycopene           |     0.0 µg   
  Lutein+Zeaxanthin  |  5515.4 µg   
Folate               |   649.8 µg     162%
B1 (Thiamine)        |     1.1 mg      88%
B2 (Riboflavin)      |     0.8 mg      60%
B3 (Niacin)          |    10.9 mg      68%
B5 (Pantothenic Acid)|     3.6 mg      71%
B6 (Pyridoxine)      |     1.8 mg     137%
B12 (Cyanocobalamin) |     0.0 µg       0%
Vitamin C            |   457.8 mg     509%
Vitamin D            |     0.0 IU       0%
Vitamin E            |     5.0 mg      33%
  Beta Tocopherol    |     0.0 mg   
  Delta Tocopherol   |     0.0 mg   
  Gamma Tocopherol   |     0.0 mg   
Vitamin K            |   582.1 µg     485%
Biotin               |     0.0 µg       0%
Choline              |   254.9 mg      46%

Minerals (77%)
===========================================
Calcium              |   337.0 mg      34%
Chromium             |     0.0 µg       0%
Copper               |     1.2 mg     129%
Fluoride             |    18.0 µg       0%
Iron                 |    10.0 mg     126%
Magnesium            |   381.0 mg      95%
Manganese            |     5.8 mg     251%
Phosphorus           |   750.4 mg     107%
Potassium            |  3773.4 mg      80%
Selenium             |    48.3 µg      88%
Sodium               |   379.0 mg      25%
Zinc                 |     5.4 mg      49%

Lipids (19%)
===========================================
Saturated            |     1.5 g        7%
Monounsaturated      |     1.7 g    
Polyunsaturated      |     2.9 g    
  Omega-3            |     0.9 g       55%
  Omega-6            |     2.0 g       12%
Trans-Fats           |     0.0 g    
Cholesterol          |     0.0 mg       0%
Phytosterol          |    65.5 mg   

Kon · **Joined:** Sun Nov 26, 2006 11:15 pm **Posts:** 371

my eating is boreing compared to everyone else's

apple 3:00 pm
apple 4:30 pm
apple 6:45 pm
b.beans,b.rice,brocolli,beets,cauliflower 8:30 pm
apple 12:00 am

Code:

Apples, raw, with skin   4   medium (3" dia)   378.6
Rice, brown, long-grain, cooked   2   cup   432.9
Beets, cooked, boiled, drained   4   1/2 cup slices   149.6
Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt   2   cup   454.1
Cauliflower, cooked, boiled, drained, without salt   4   1/2 cup (1" pieces)   57.0
Broccoli, cooked, boiled, drained, without salt   3   1/2 cup, chopped   81.9


===========================================
Nutrition Summary for December 2, 2007
Report generated by CRON-o-Meter v0.9.3
===========================================

General (61%)
===========================================
Energy               |  1554.1 kcal    66%
Protein              |    58.3 g       33%
Carbs                |   332.5 g      100%
  Fiber              |    74.6 g      196%
  Starch             |     0.4 g    
  Sugars             |   112.5 g    
Fat                  |     9.3 g       18%
Alcohol              |     0.0 g    
Caffeine             |     0.0 mg   
Water                |  1869.6 g       51%
Ash                  |    14.2 g    

Vitamins (74%)
===========================================
Vitamin A            |  4184.8 IU     139%
  Retinol            |     0.0 µg   
  Alpha-carotene     |     0.0 µg   
  Beta-carotene      |  2459.2 µg   
  Beta-cryptoxanthin |    80.1 µg   
  Lycopene           |     0.0 µg   
  Lutein+Zeaxanthin  |  2810.2 µg   
Folate               |  1183.8 µg     296%
B1 (Thiamine)        |     1.7 mg     140%
B2 (Riboflavin)      |     1.0 mg      80%
B3 (Niacin)          |    11.8 mg      74%
B5 (Pantothenic Acid)|     5.6 mg     112%
B6 (Pyridoxine)      |     2.2 mg     171%
B12 (Cyanocobalamin) |     0.0 µg       0%
Vitamin C            |   307.5 mg     342%
Vitamin D            |     0.0 IU       0%
Vitamin E            |     5.1 mg      34%
  Beta Tocopherol    |     0.0 mg   
  Delta Tocopherol   |     0.0 mg   
  Gamma Tocopherol   |     0.6 mg   
Vitamin K            |   383.4 µg     320%
Biotin               |     0.0 µg       0%
Choline              |   272.9 mg      50%

Minerals (83%)
===========================================
Calcium              |   363.2 mg      36%
Chromium             |     0.0 µg       0%
Copper               |     1.7 mg     194%
Fluoride             |    33.4 µg       1%
Iron                 |    14.8 mg     185%
Magnesium            |   594.6 mg     149%
Manganese            |     7.2 mg     313%
Phosphorus           |  1250.7 mg     179%
Potassium            |  4242.6 mg      90%
Selenium             |    50.0 µg      91%
Sodium               |   425.2 mg      28%
Zinc                 |     9.3 mg      84%

Lipids (24%)
===========================================
Saturated            |     1.8 g        9%
Monounsaturated      |     1.8 g    
Polyunsaturated      |     3.6 g    
  Omega-3            |     1.2 g       74%
  Omega-6            |     2.4 g       14%
Trans-Fats           |     0.0 g    
Cholesterol          |     0.0 mg       0%
Phytosterol          |    87.4 mg   

Zack · **Posted:** Mon Dec 03, 2007 3:07 am

Its not boring compared to mine. I eat the same thing everyday pretty much.

Kon · **Joined:** Sun Nov 26, 2006 11:15 pm **Posts:** 371

oh.. and this isn't how I'd ideally be eating btw.. currently I'm still classifying my diet as experimental.
There's always those moments when I'm wondering whether what I'm eating is right for me.
I suppose I don't have any ideal diet right now.

Kon · **Joined:** Sun Nov 26, 2006 11:15 pm **Posts:** 371

1/2 papaya 3:00pm
1/2 papaya 4:00pm
b.beans,b.rice,brocolli,brussels,cauliflower 8:30 pm
apple 12:00 am
apple 2:00 am
apple 2:40 am

Code:

Papayas, raw   2   cup, cubes   109.2
Apples, raw, with skin   4   medium (3" dia)   378.6
Rice, brown, long-grain, cooked   2   cup   432.9
Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt   2   cup   454.1
Cauliflower, cooked, boiled, drained, without salt   4   1/2 cup (1" pieces)   57.0
Broccoli, cooked, boiled, drained, without salt   4   1/2 cup, chopped   109.2
Brussels sprouts, cooked, boiled, drained, without salt   8   sprout   60.5


===========================================
Nutrition Summary for December 3, 2007
Report generated by CRON-o-Meter v0.9.3
===========================================

General (63%)
===========================================
Energy               |  1601.5 kcal    68%
Protein              |    60.4 g       34%
Carbs                |   343.6 g      104%
  Fiber              |    79.8 g      210%
  Starch             |     0.4 g    
  Sugars             |   105.9 g    
Fat                  |    10.2 g       20%
Alcohol              |     0.0 g    
Caffeine             |     0.0 mg   
Water                |  2041.2 g       55%
Ash                  |    14.3 g    

Vitamins (78%)
===========================================
Vitamin A            |  9638.5 IU     321%
  Retinol            |     0.0 µg   
  Alpha-carotene     |     0.0 µg   
  Beta-carotene      |  4666.4 µg   
  Beta-cryptoxanthin |  2210.9 µg   
  Lycopene           |     0.0 µg   
  Lutein+Zeaxanthin  |  6029.8 µg   
Folate               |  1203.3 µg     301%
B1 (Thiamine)        |     1.9 mg     158%
B2 (Riboflavin)      |     1.2 mg      94%
B3 (Niacin)          |    13.1 mg      82%
B5 (Pantothenic Acid)|     6.6 mg     132%
B6 (Pyridoxine)      |     2.5 mg     193%
B12 (Cyanocobalamin) |     0.0 µg       0%
Vitamin C            |   623.0 mg     692%
Vitamin D            |     0.0 IU       0%
Vitamin E            |     8.9 mg      59%
  Beta Tocopherol    |     0.0 mg   
  Delta Tocopherol   |     0.0 mg   
  Gamma Tocopherol   |     0.8 mg   
Vitamin K            |   735.8 µg     613%
Biotin               |     0.0 µg       0%
Choline              |   368.0 mg      67%

Minerals (84%)
===========================================
Calcium              |   467.7 mg      47%
Chromium             |     0.0 µg       0%
Copper               |     1.7 mg     192%
Fluoride             |    36.5 µg       1%
Iron                 |    14.9 mg     186%
Magnesium            |   594.3 mg     149%
Manganese            |     6.7 mg     289%
Phosphorus           |  1281.9 mg     183%
Potassium            |  4686.3 mg     100%
Selenium             |    53.0 µg      96%
Sodium               |   239.0 mg      16%
Zinc                 |     9.2 mg      83%

Lipids (31%)
===========================================
Saturated            |     2.1 g       10%
Monounsaturated      |     1.9 g    
Polyunsaturated      |     4.0 g    
  Omega-3            |     1.6 g      102%
  Omega-6            |     2.4 g       14%
Trans-Fats           |     0.0 g    
Cholesterol          |     0.0 mg       0%
Phytosterol          |    87.4 mg   

Kon · **Joined:** Sun Nov 26, 2006 11:15 pm **Posts:** 371

my eating hasnt been all that great lately.. any suggestions? im trying to stick away from beans, but ive found I can tollerate black beans if i eat only a limited amount. atleast thats what i think, i could be wrong. I also try to keep the ingredients simple
edit: also nuts dont do me too well either, so i avoid those. I also avoid potatoes, and im avoiding oats as well(maybe i pick up oats again and see how i fair). I dont eat any bread either, and theres not much selection on fruit. maybe ill try some celery or asparagus.. what about artichokes? never tried those, dunno how to cook em. I could maybe try sprouting some stuff again. no peanut butter, doesnt do me any good, stomache aches after eating it. maybe some peppers? not too familiar with them.. i know green peppers bother my stomache, im unsure aobut other colors.

apple 4:00 pm
brussels,beets,b.rice 7:30pm
apple 12:00 am
apple 1:00 am
apple 2:00 am

Code:

Rice, brown, long-grain, cooked   2.5   cup   541.1
Beets, cooked, boiled, drained   4   1/2 cup slices   149.6
Brussels sprouts, cooked, boiled, drained, without salt   23   sprout   173.9
Apples, raw, with skin   4   medium (3" dia)   378.6


===========================================
Nutrition Summary for December 5, 2007
Report generated by CRON-o-Meter v0.9.3
===========================================

General (53%)
===========================================
Energy               |  1243.2 kcal    53%
Protein              |    32.5 g       18%
Carbs                |   280.6 g       85%
  Fiber              |    45.6 g      120%
  Starch             |     0.4 g    
  Sugars             |   112.8 g    
Fat                  |     8.7 g       17%
Alcohol              |     0.0 g    
Caffeine             |     0.0 mg   
Water                |  1704.6 g       46%
Ash                  |    12.0 g    

Vitamins (70%)
===========================================
Vitamin A            |  4255.4 IU     142%
  Retinol            |     0.0 µg   
  Alpha-carotene     |     0.0 µg   
  Beta-carotene      |  2513.9 µg   
  Beta-cryptoxanthin |    80.1 µg   
  Lycopene           |     0.0 µg   
  Lutein+Zeaxanthin  |  6441.8 µg   
Folate               |   603.1 µg     151%
B1 (Thiamine)        |     1.2 mg     100%
B2 (Riboflavin)      |     0.8 mg      64%
B3 (Niacin)          |    12.2 mg      76%
B5 (Pantothenic Acid)|     3.5 mg      71%
B6 (Pyridoxine)      |     2.1 mg     161%
B12 (Cyanocobalamin) |     0.0 µg       0%
Vitamin C            |   345.2 mg     384%
Vitamin D            |     0.0 IU       0%
Vitamin E            |     3.7 mg      24%
  Beta Tocopherol    |     0.0 mg   
  Delta Tocopherol   |     0.0 mg   
  Gamma Tocopherol   |     0.0 mg   
Vitamin K            |   697.3 µg     581%
Biotin               |     0.0 µg       0%
Choline              |   287.1 mg      52%

Minerals (79%)
===========================================
Calcium              |   320.7 mg      32%
Chromium             |     0.0 µg       0%
Copper               |     1.3 mg     149%
Fluoride             |    24.0 µg       1%
Iron                 |    11.4 mg     143%
Magnesium            |   420.8 mg     105%
Manganese            |     6.9 mg     299%
Phosphorus           |   884.4 mg     126%
Potassium            |  3556.7 mg      76%
Selenium             |    57.4 µg     104%
Sodium               |   394.9 mg      26%
Zinc                 |     6.1 mg      56%

Lipids (21%)
===========================================
Saturated            |     1.7 g        8%
Monounsaturated      |     1.9 g    
Polyunsaturated      |     3.4 g    
  Omega-3            |     1.0 g       62%
  Omega-6            |     2.4 g       14%
Trans-Fats           |     0.0 g    
Cholesterol          |     0.0 mg       0%
Phytosterol          |    87.4 mg   

Kon · **Joined:** Sun Nov 26, 2006 11:15 pm **Posts:** 371

1/2 papaya 4:00pm
1/2 papaya 6:00pm
b.rice,brussels,beets,beetgreens 8:00pm
apple 12:30pm
apple 1:00pm
apple 2:00pm

Code:

Rice, brown, long-grain, cooked   2.5   cup   541.1
Beets, cooked, boiled, drained   4   1/2 cup slices   149.6
Brussels sprouts, cooked, boiled, drained, without salt   23   sprout   173.9
Apples, raw, with skin   3   medium (3" dia)   283.9
Papayas, raw   2   cup, cubes   109.2
Beet greens, cooked, boiled, drained, without salt   0.1   cup (1" pieces)   3.9


===========================================
Nutrition Summary for December 6, 2007
Report generated by CRON-o-Meter v0.9.3
===========================================

General (54%)
===========================================
Energy               |  1261.6 kcal    54%
Protein              |    34.1 g       19%
Carbs                |   283.7 g       86%
  Fiber              |    46.7 g      123%
  Starch             |     0.3 g    
  Sugars             |   110.5 g    
Fat                  |     8.8 g       17%
Alcohol              |     0.0 g    
Caffeine             |     0.0 mg   
Water                |  1810.4 g       49%
Ash                  |    13.8 g    

Vitamins (73%)
===========================================
Vitamin A            |  8322.5 IU     277%
  Retinol            |     0.0 µg   
  Alpha-carotene     |     0.6 µg   
  Beta-carotene      |  3898.5 µg   
  Beta-cryptoxanthin |  2190.9 µg   
  Lycopene           |     0.0 µg   
  Lutein+Zeaxanthin  |  6861.0 µg   
Folate               |   706.1 µg     177%
B1 (Thiamine)        |     1.3 mg     105%
B2 (Riboflavin)      |     0.9 mg      71%
B3 (Niacin)          |    13.0 mg      81%
B5 (Pantothenic Acid)|     4.1 mg      82%
B6 (Pyridoxine)      |     2.1 mg     161%
B12 (Cyanocobalamin) |     0.0 µg       0%
Vitamin C            |   513.4 mg     570%
Vitamin D            |     0.0 IU       0%
Vitamin E            |     5.6 mg      38%
  Beta Tocopherol    |     0.0 mg   
  Delta Tocopherol   |     0.0 mg   
  Gamma Tocopherol   |     0.0 mg   
Vitamin K            |   770.2 µg     642%
Biotin               |     0.0 µg       0%
Choline              |   298.1 mg      54%

Minerals (82%)
===========================================
Calcium              |   393.4 mg      39%
Chromium             |     0.0 µg       0%
Copper               |     1.4 mg     152%
Fluoride             |    18.0 µg       0%
Iron                 |    11.7 mg     147%
Magnesium            |   449.5 mg     112%
Manganese            |     6.9 mg     301%
Phosphorus           |   884.3 mg     126%
Potassium            |  4212.5 mg      90%
Selenium             |    59.2 µg     108%
Sodium               |   436.2 mg      29%
Zinc                 |     6.3 mg      58%

Lipids (22%)
===========================================
Saturated            |     1.7 g        9%
Monounsaturated      |     2.0 g    
Polyunsaturated      |     3.4 g    
  Omega-3            |     1.0 g       65%
  Omega-6            |     2.3 g       14%
Trans-Fats           |     0.0 g    
Cholesterol          |     0.0 mg       0%
Phytosterol          |    65.5 mg   

Kon · **Joined:** Sun Nov 26, 2006 11:15 pm **Posts:** 371

hopefully I can get a job soon so that I can start expanding my diet. at the moment im hesitant to buy too much. i bought a couple onions today to mix things up..

apple 5:00pm
b.rice,brussels,beets,beetgreens,b.beans,cauliflower,broccoli 8:30pm
apple 12:00pm

Code:

Rice, brown, long-grain, cooked   2.5   cup   541.1
Beets, cooked, boiled, drained   3   1/2 cup slices   112.2
Brussels sprouts, cooked, boiled, drained, without salt   9   sprout   68.0
Apples, raw, with skin   2   medium (3" dia)   189.3
Beet greens, cooked, boiled, drained, without salt   0.1   cup (1" pieces)   3.9
Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt   2   cup   454.1
Cauliflower, cooked, boiled, drained, without salt   3   1/2 cup (1" pieces)   42.8
Broccoli, cooked, boiled, drained, without salt   2   1/2 cup, chopped   54.6
Water, bottled, generic   3   cup   0.0


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Nutrition Summary for December 7, 2007
Report generated by CRON-o-Meter v0.9.3
===========================================

General (62%)
===========================================
Energy               |  1466.0 kcal    63%
Protein              |    60.6 g       34%
Carbs                |   302.2 g       91%
  Fiber              |    67.3 g      177%
  Starch             |     0.2 g    
  Sugars             |    69.2 g    
Fat                  |     9.8 g       19%
Alcohol              |     0.0 g    
Caffeine             |     0.0 mg   
Water                |  2319.8 g       63%
Ash                  |    14.7 g    

Vitamins (74%)
===========================================
Vitamin A            |  5310.6 IU     177%
  Retinol            |     0.0 µg   
  Alpha-carotene     |     0.6 µg   
  Beta-carotene      |  3153.9 µg   
  Beta-cryptoxanthin |    40.0 µg   
  Lycopene           |     0.0 µg   
  Lutein+Zeaxanthin  |  4544.3 µg   
Folate               |  1112.7 µg     278%
B1 (Thiamine)        |     1.8 mg     153%
B2 (Riboflavin)      |     1.0 mg      77%
B3 (Niacin)          |    13.2 mg      83%
B5 (Pantothenic Acid)|     5.2 mg     105%
B6 (Pyridoxine)      |     2.3 mg     173%
B12 (Cyanocobalamin) |     0.0 µg       0%
Vitamin C            |   330.3 mg     367%
Vitamin D            |     0.0 IU       0%
Vitamin E            |     4.4 mg      29%
  Beta Tocopherol    |     0.0 mg   
  Delta Tocopherol   |     0.0 mg   
  Gamma Tocopherol   |     0.4 mg   
Vitamin K            |   592.1 µg     493%
Biotin               |     0.0 µg       0%
Choline              |   285.4 mg      52%

Minerals (85%)
===========================================
Calcium              |   452.0 mg      45%
Chromium             |     0.0 µg       0%
Copper               |     1.9 mg     207%
Fluoride             |    18.3 µg       0%
Iron                 |    15.9 mg     199%
Magnesium            |   638.6 mg     160%
Manganese            |     7.9 mg     346%
Phosphorus           |  1298.9 mg     186%
Potassium            |  4049.3 mg      86%
Selenium             |    60.3 µg     110%
Sodium               |   408.3 mg      27%
Zinc                 |     9.7 mg      88%

Lipids (27%)
===========================================
Saturated            |     2.0 g       10%
Monounsaturated      |     2.1 g    
Polyunsaturated      |     3.9 g    
  Omega-3            |     1.3 g       81%
  Omega-6            |     2.6 g       15%
Trans-Fats           |     0.0 g    
Cholesterol          |     0.0 mg       0%
Phytosterol          |    43.7 mg   

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